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El Palacio del Poroto con Rienda

Ubicado en el corazón de la comuna de Estación Central, específicamente en el barrio Pila del Ganso, se encuentra una casona del siglo pasado que en su interior está dedicado al amor por la buena mesa, la tradición y la familia, todo en torno a la gastronomía chilena. Nacido como un restorán familiar en 1962 por doña María Moreno Figueroa, que posteriormente su hijo, Miguel Hormazábal Moreno bautizaría y renovaría como “El Palacio del Poroto con Rienda” es un deleite culinario que nadie puede dejar de pasar y conocer. Con una carta que transita desde los platos clásicos como los porotos con rienda, nuestro destacado plato el Pancho Villa, la Panchita, pasando por charquicán, cazuelas, plateadas, costillar, etc. El local ha abarcado tres generaciones en su cocina e historia. El folclor de la vida de campo mezclado con sus platos típicos es lo que ha mantenido vivo a nuestro restorán por más de 55 años en calle General Amengual #494, en la histórica comuna de Estación Central.

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