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Para los fanáticos de las legumbres, el mejor lugar para comer porotos en la capital está en Estación Central, específicamente en General Amengual 494. Se trata de El Palacio del Poroto con Rienda, local con que tiene más de 50 años de historia preparando este plato típico de la cocina chilena. Hay platos para todos los gustos. A los clásicos porotos con rienda se suman los porotos con chuleta, longaniza, granados, bistec o con costillar. Pero, si quieres probar algo único, están los porotos Pancho Villa, que tienen huevo, longaniza y chuleta. Para hacerle otro agujero al cinturón antes de ir. También venden pescados, carnes y tallarines.

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